4月4日凌晨2点30分许，贡井区生猪屠宰领导小组重拳出击，开展了打击注水猪肉专项整治行动。此次专项行动由区商务局牵头组织，贡井区生猪屠宰领导小组组长、区政府副区长易敬恒带队，区政府办、商务局、食药局、畜牧局、工商局、公安分局等6个生猪屠宰领导小组成员单位参与，联合对贡井区部分生猪屠宰场（点）生猪是否注水等情况进行检查，以确保人民群众吃上“放心肉”。
此次专项行动对3个屠宰场进行了检查，各成员单位按照各自的职能职责，对生猪进入屠宰场前、生猪屠宰过程、生猪肉出场等三个环节是否执行进场生猪检查验收制度、落实规范操作、静养12小时制度、两章两证、无害化处理、卫生制度以及是否违反《生猪屠宰管理条例》及相关规定等进行了专项检查，此次检查，未发现猪肉注水情况，对管理中的问题提出建议4条。
此次专项检查，是区政府及各部门认真践行群众路线，关注解决民生热点问题的具体体现，通过专项检查，进一步强化了市场监管，加大了打击和查处违法行为的力度，促进了我区肉品市场质量安全，确保了广大消费者的利益。
图为打击注水猪肉专项整治行动
